Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi


Hallo liebe Freunde,

Ein großartiges Rezept, das Sie wie Joghurthefen aus Rohmilch oder Tagesmilch zubereiten können hausgemachte labne. Sie brauchen nur 1 Liter Milch. Wenn ich Milch für den Fluss kaufe, koche ich 3 Liter zusammen. Ich mache 1 Liter Quark, 1 Liter Joghurt und Hefe und bereite schließlich 1 Liter Labne zu.

Labne Rezept

Somit sind 3 Arten von Frischmilchprodukten zu Hause frisch. Manchmal esse ich es so oft ich kann zum Frühstück und manchmal mit anderen Mahlzeiten. Sie sollten Hefe und Fettkäse für labne verwenden, und die Milch, die Sie fermentieren müssen, sollte fett sein.

Ich würde gerne deine Rezepte mit deinen Fotos in meiner Geschichte teilen 🙂 Mein Instagram-Account: die @mutfaksir

Zutaten:

  • 1 Liter Roh- oder Tagesmilch
  • 1 gehäufter Esslöffel vollfetter weißer Käse

Zubereitung:

  1. Milch kochen
    und zum Erhitzen vom Herd nehmen.
  2. Januar
    wenn du bei 45 grad milch bekommst (wenn du keinen küchengrad pinky finger hast
    einfügen und bis zu 7-8 zählen, es ist in Ordnung, wenn es der Temperatur standhält)
    Nimm die Schaufel und gib sie mit einer Gabel zu dem zerkleinerten Käse, bis sie glatt ist.
    Rühren Sie bis die Mischung.
  3. Sie vorbereitet
    gib die mischung in die milch im topf und schließe den deckel und wärme
    Platzieren Sie es an einem Ort, an dem Sie es 7-8 Stunden gären lassen können.
  4. Sie Hefe
    Den Käse in den Kühlschrank stellen und 2-3 Stunden abkühlen lassen.
  5. Kühlung und
    Nehmen Sie die Labnoe von der Konsistenz auf ein Käsetuch oder ein sauberes Küchentuch
    abtropfen lassen. 1 Nacht in einem Tuch einweichen, um das Wasser abzulassen.
  6. Gut gefiltert
    Käse.

* Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, würde ich es begrüßen, wenn Sie Ihr Foto im Kommentarbereich mit uns teilen.

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